Dieta Wege + Fish

Chcesz żyć zdrowo i etycznie? Wykluczasz ze swojego jadłospisu spożywanie białego i czerwonego mięsa? A może planujesz przejście na dietę wegetariańską, jednak na ten moment jest to dla Ciebie zbyt dużym krokiem? Jeżeli tak, idealna będzie dieta Wege + Fish, stworzona z myślą o pescowegetarianach, czyli osobach spożywających produkty mleczne, ryby, owoce morza, jaja oraz miód. Dieta wyklucza z jadłospisu wyłącznie białe i czerwone mięso.

Dieta Wege + Fish jest idealnym wstępem do diety wegetariańskiej. Warto od niej rozpocząć przygodę z dietą roślinną. Jeżeli do tej pory regularnie spożywałeś mięso, to radykalna zmiana sposobu odżywiania o sto osiemdziesiąt stopni może być drastyczna i szokująca dla Twojego organizmu. Sam również możesz odczuć uczucie nienasycenia i braku produktów mięsnych, dlatego idealnym okresem przejściowym między byciem „wszystkożernym” a żywieniem się wyłącznie warzywami, owocami i bakaliami jest zastosowanie diety, która wyklucza białe i czerwone mięso, ale jednocześnie dopuszcza spożywanie mięsa w postaci ryb. Oczywiście w dalszej perspektywie możesz zrezygnować z nich i korzystać z diety wegetariańskiej lub w stu procentach wegańskiej.

Układaniem diet zajmują się wykwalifikowani dietetycy, którzy mogą pochwalić się bogatą, rzetelną i na bieżąco aktualizowaną wiedzą, a także doświadczeniem w tworzeniu jadłospisów, również tych typowo zdrowotnych.

Warto nie wykluczać ryb ze swojego jadłospisu – stanowią one podstawowe źródło wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, które zapobiegają nadciśnieniu, wzmacniają odporność, działają przeciwnowotworowo, obniżają poziom „złego” cholesterolu we krwi, mają właściwości przeciwalergiczne i przeciwzapalne, pozytywnie wpływają na koncentrację i pamięć, korzystnie wpływają na wygląd skóry, a także wspomagają odchudzanie. Ponadto dostarczają pełnowartościowe białko oraz cenne witaminy, takie jak witamina A oraz D, które są niezwykle istotne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Witamina A wzmacnia układ immunologiczny, bierze udział w gojeniu się ran, zwalczaniu wirusów i bakterii, stymuluje produkcję czerwonych krwinek, przyczynia się do zdrowego wyglądu skóry, wzmacnia włosy i paznokcie, ogranicza ryzyko wystąpienia nowotworów jelita grubego, piersi i płuc, ma istotny wpływ na wzrok oraz przyczynia się do regeneracji komórek.

Witamina D wspomaga spalanie tkanki tłuszczowej, chroni przed nadciśnieniem tętniczym, a w połączeniu z wapniem, przed zawałem serca czy udarem. Znacząco zmniejsza ryzyko zachorowania na raka piersi, cukrzycę typu 1, stwardnienie rozsiane, a także na depresję.

Odpowiednio zbilansowana dieta roślinna jest niezwykle zdrowa. Minimalizuje ryzyko wystąpienia nadciśnienia tętniczego, cukrzycy typu drugiego, nowotworów, choroby niedokrwiennej serca, czy otyłości. Dzięki niej jest wysoka szansa na uniknięcie hemoroidów, zaparć, kamicy żółciowej i nerkowej czy hipercholesterolemii. Dieta roślinna sama w sobie jest bardzo zdrowa, a w połączeniu z rybami jest istną bombą witamin i składników odżywczych.

W diecie Wege + Fish możemy znaleźć takie dania jak pyszny burger buraczany z łososiem z pęczotto, natką pietruszki i sałatką warzywną, omlet fiński z korzenną wiśnią i jogurtem waniliowym czy słodka owsianka czekoladowa z siemieniem lnianym z jogurtem cynamonowym i dżemem pomarańczowym.